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かなぢゃんの「なんぢゃら」お試しR

干し柿のクリームチーズまきまき【かなぢゃん食堂】

かなぢゃん

かなぢゃん

干し柿もひと手間で
立派なスイーツに!!

今回のかなぢゃんの
「なんじゃら」お試しは
 干し柿の 
 クリームチーズまきまき 
作っていきます!!
DSC04047.jpg

先月の頭に干した渋柿の渋が抜けてイイ具合になってきたので、

干し柿を仕込んでいきますよ~♪【かなぢゃん食堂】【秋仕事】

軒下にぶら下がる田舎の風景♪今回のかなぢゃんの「なんじゃら」お試しは 干し柿 作っていきます。...

クリスマスメニューを作った時の余りのクリームチーズを使って「まきまき」してみようかと。
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結局、表面に粉は出なかった…

愛猫に邪魔されながら旦那さんがヘタを取って開いてくれています。
DSC03930.jpg

開いたら麺棒で平らにのばして(つぶすような感じで隙間を無くすとイイみたい)
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クリームチーズを塗って巻いていきます。
DSC03938.jpg

巻き上がったらクリームチーズが固まるまで冷蔵庫で休ませます。長期保存の場合はこのまま冷凍庫へ。
DSC03942.jpg

カットしてみました。柿をもう少し薄くのばした方が良かったですね(汗)
DSC04040.jpg

干し柿の
クリームチーズまきまき
完成でございます!!
DSC04044.jpg
干し柿とクリームチーズの組み合わせは、どこかのお土産で頂いて食べたことがあって美味しかったので作ってみたかったのよ(笑)

素の干し柿も、まだいっぱいあります♪食べ放題です♪
DSC03923.jpg
外から縁側に回収しました。

仕切り

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Comments 6

There are no comments yet.
ジージ  

おすしちゃん遊びたいんですね^^

2019/12/26 (Thu) 06:42 | EDIT | REPLY |   
アンジュまま  

美味しそうな干し柿アレンジですね(^з^)-☆

2019/12/26 (Thu) 08:38 | EDIT | REPLY |   
かなぢゃん
かなぢゃん  
To ジージさん

「いたずら」
大好きですからね~(苦笑)

2019/12/26 (Thu) 09:31 | EDIT | REPLY |   
かなぢゃん
かなぢゃん  
To アンジュままさん

クリームチーズの少しの塩分が
和スイーツと合うんですよね♪

2019/12/26 (Thu) 09:32 | EDIT | REPLY |   
はーとまいんど  

はぁーーーー。
感動しました。
初めて知る食べ方です。
お洒落だし素敵だわ〜。

2019/12/26 (Thu) 19:53 | EDIT | REPLY |   
かなぢゃん
かなぢゃん  
To はーとまいんどさん

コメントありがとうございます♪

たくさんあるので次は
どうやって食べようか思案中。
柿ってアジア以外では食べないようで
洋菓子のレシピが無いのよね~

2019/12/27 (Fri) 09:50 | EDIT | REPLY |   

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