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かなぢゃんの「なんぢゃら」お試しR

晩秋の本州最北端にて2019 Part1【お食事編】

かなぢゃん

かなぢゃん

秋の田舎は
うまいもの祭♪

今回のかなぢゃんの
「なんじゃら」お試しは
 晩秋の本州最北端にて 
 Part1【お食事編】 

青森県下北半島の
むつ市の外れにあります
私の実家へ
1週間ほど帰省しておりました。

ダラダラと写真を撮ってきたので
ご覧いただこうかと(苦笑)

1回目はみんな大好き
「食べ物編」

とは言っても、今回は
「農家の手伝い」メインで
あんまり料理
しませんでしたけどね…

近所の普通のスーパーの
鮮魚売り場がこんな感じ
IMG_134123.jpg
地物の魚が並びます♪

秋の味覚「きのこ」も豊富
IMG_134010.jpg
キンタケ?買ってみれば良かったかしら?

ツブ貝とタイのお刺身とツブ肝のネギ味噌和え
ちなみにツブが100g¥75、小鯛が1尾¥180!!その場で無料で捌いてもらえます♪
DSC00181.jpg

生鮭とタラの白子を味噌仕立てのお鍋
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巨大ロールキャベツと十和田バラ焼き(B1ブランプリで少しは有名かな?)ニシンの切込み(ニシンを麹で漬け込んだ珍味。元は北海道の物らしい)
IMG_20191104_173808.jpg

朝もしっかり。イカゲソとネギの炒め物、ほうれん草のお浸し、たらこ入り卵焼き、焼き赤魚、豚汁。
IMG_074842.jpg

超手抜き!!買ってきた寿司(笑)
だって1人前¥390だったんだもん…作るより安いし…
IMG_174037.jpg

バタバタと忙しく、料理の写真は少なめでした(汗)
仕切り

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Comments 4

There are no comments yet.
朝弁  

同じ県内でも
見たことがない
魚に
キノコに

ニシンの切り込みは北海道発祥なんですね  笑)

2019/11/10 (Sun) 10:52 | EDIT | REPLY |   
かなぢゃん
かなぢゃん  
To 朝弁さん

「津軽」「下北」は
当然のように違うし、
県南も秋田側か岩手側かでも
食べ物違うんですよね~

ちなみに私は県南の(秋田側かな)
「甘い漬物」苦手です(笑)

2019/11/10 (Sun) 13:53 | EDIT | REPLY |   
-  
さすが青森!

おはようございます^^
きのこは全部山のものですね!キンタケってシモフリシメジみたい?旨いですよ!

2019/11/11 (Mon) 06:41 | EDIT | REPLY |   
かなぢゃん
かなぢゃん  
To -さん

やっぱり「キンタケ」
買ってみればよかったわ~

2019/11/11 (Mon) 15:01 | EDIT | REPLY |   

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