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かなぢゃんの「なんぢゃら」お試しR

フォン・ド・ボー ディナー ハッシュドビーフ de オムハヤシ【かなぢゃん食堂】【エスビー食品】

かなぢゃん

かなぢゃん

お家で「洋食屋さん」
の味を再現!!

今回のかなぢゃんの
「なんじゃら」お試しは
 オムライスのハヤシソースがけ 
 オムハヤシ 
を作っていきまよ~!!
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エスビー食品さんの
お料理アンバサダーでして
フォン・ド・ボー
ディナー シリーズ
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を美味しく食べます♪
2回シリーズの1回目
今日は「フォン・ド・ボー ディナーハッシュドビーフ」を使って、オムライスのハヤシソースがけ「オムハヤシ」を作ってみようと思います。
オムハヤシ【材料】
牛肉の薄切り、玉ねぎ、しいたけ、しめじ、白舞茸、マッシュルーム、バター、フォン・ド・ボー ディナーハッシュドビーフ、ごはん、ケチャップ、卵、生バジル
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まずは準備した食材を炒めます。
大きな厚手の鍋があるご家庭では、鍋で直接炒め始めて大丈夫。
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鍋に水を注いで
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ひと煮立ちするまで火にかけて、アクを取ったら蓋をして20分ほど煮込んでいきます。
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最後にフォン・ド・ボー ディナー ハッシュドビーフを割り入れてDSC03363.jpg
ルーがダマにならないようにかき混ぜておきます。

ここからオムライス作り
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写真に撮るのを忘れてしまいましたが、卵焼きに生バジルのみじん切りも入ります。

玉ねぎだけのシンプルなケチャップライスを
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卵焼きで包んで
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盛り付けたら
フォン・ド・ボー ディナー
ハッシュドビーフ de
オムハヤシ
完成でございます!!
DSC03373.jpg
子供っぽい印象のオムライスがハヤシソースで【大人メニュー】に。
秋らしくキノコをたっぷり使ってみました。

豪華に見えるのに全行程30分前後で出来上がるので、ワインでも添えれば「おもてなしメニュー」にもイイかもね。

私「素」系のデミグラスソースの味がダメな時があるので少し気にかかっていたのですが、
心配ご無用。激ウマ!!

明日はもう1種類ルーを使っていきます!!
仕切り

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Comments 2

There are no comments yet.
-  

いっぱいきのこが入りましたねー^^
匂って来ましたよ~。最近はきのこ研究が進み、色々なきのこがスーパーで見られるようになりましたね^^

2019/10/28 (Mon) 12:49 | EDIT | REPLY |   
かなぢゃん
かなぢゃん  
To -さん

そう!!昔はシイタケかエノキ
くらいしか無かったですもんね~
(↑歳がバレるって(笑))

2019/10/28 (Mon) 15:33 | EDIT | REPLY |   

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