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かなぢゃんの「なんぢゃら」お試しR

献立いろいろつゆ de 夕顔の炒め煮と焼きナス素麺【Part3】【かなぢゃん食堂】

かなぢゃん

かなぢゃん

「献立いろいろつゆ」
延長戦に突入!!

今回のかなぢゃんの
「なんじゃら」お試しは
 夕顔の炒め煮 と 
 焼きナス素麺 
を作っていきます!!
DSC02832.jpg
3回シリーズのラスト♪

恒例の「実家からゲットしてきた野菜」消費メニュー。冷凍してあった夕顔を炒め煮に。
夕顔、鶏肉を炒めて水気が出てきた所で「献立いろいろつゆ」
DSC02821.jpg

サッと火を通して、あとは余熱で味を染み込ませます。
DSC02823.jpg

献立いろいろつゆ de
夕顔の炒め煮
完成でございます!!
DSC02832.jpg
しっかり色が出るけど、お味が濃くなり過ぎない!!
個性があって料理のバリエーションとして◎

更におまけで
オーソドックスに麺つゆとして
献立いろいろつゆ de
焼きナス素麺
DSC02827.jpg
この夏に買った素麺を使い切り♪
仕切り

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Comments 4

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ジージV  

ナスいっぱい取れましたね^^
飽きないようねー。

2019/09/16 (Mon) 06:33 | EDIT | REPLY |   
朝弁  
No title

秋の茄子
大活躍ですね。

子どものころ
紫蘇の葉に味噌つけて茄子を巻き
それを焼いたもの

あれが苦手でしたが
今では大好きな肴です  笑)

2019/09/16 (Mon) 07:37 | EDIT | REPLY |   
かなぢゃん
かなぢゃん  
To ジージVさんTo ジージVさん

「ナス」まだまだ採れていて
さすがに飽きてきましたね…

2019/09/16 (Mon) 17:36 | EDIT | REPLY |   
かなぢゃん
かなぢゃん  
To 朝弁さん

私の実家は「自家製の田舎味噌」
だったので小さい頃は
味噌自体が苦手でした(汗)

2019/09/16 (Mon) 17:39 | EDIT | REPLY |   

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