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かなぢゃんの「なんぢゃら」お試しR

ゴマとクルミのハードブレッドを焼いていきま~す♪ 【かなぢゃん食堂】【パン焼き】【節約料理】

かなぢゃん

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久々に、お店で見た物を
家で再現して食べる!!
シリーズです。


今回の
かなぢゃんの「なんじゃら」お試しは、
ゴマとクルミの
ハードブレッド
を焼いていきま~す♪

先日、
紅葉狩りに出かける時に
地元のパン屋さんで買った
パンが美味しかったので
家で復元してみることに。

とは言っても、
適当が身上の料理人生。
家にあったレシピ本から
硬いパンの材料を調べて
ゴマとクルミを足しただけ。
ゴマとクルミのハードブレッド かなぢゃん食堂 パン焼き 節約料理
この時点ではゴマのみで、
クルミは後から入れて
練り込んでいます。

打ち粉をしっかりしないと
成形が難しい生地でした。
ゴマとクルミのハードブレッド かなぢゃん食堂 パン焼き 節約料理
成形して、ナイフで斜めの
カットを入れて
オーブンで焼き上げ。

ゴマとクルミのハードブレッド かなぢゃん食堂 パン焼き 節約料理
お~上手く膨らみました!!
焼き上がりの見た目は
120点じゃないかしら♪
ゴマとクルミのハードブレッド かなぢゃん食堂 パン焼き 節約料理
でも、冷めても
ハードタイプにしては
柔らかいな~(苦笑)
フランスパンベースの方が
良かったかな?
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